Bakan Yumaklı Açıkladı: Türkiye’nin Tarımsal Hasılası Rekor Seviyede 83.2 Milyar Dolara Ulaştı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı “Foodist İstanbul”un açılış programında yaptığı konuşmada, Türkiye’nin tarımsal hasılasının 2025 yılında 83,2 milyar dolara ulaşarak tarihin en yüksek seviyesini gördüğünü duyurdu. Bakan Yumaklı, Türkiye’nin hem 86 milyon vatandaşının hem de 60 milyonu aşkın turistin gıda ihtiyacını karşıladığını belirtti. Ayrıca, 185 ülkeye 2 bin 226 çeşit tarım ve gıda ürünü ihraç ederek ekonomiye 32,6 milyar dolar katkı sağlandığını vurguladı.

Küresel Zorluklar ve Tarımın Milli Güvenlik Boyutu

Dünyadaki güncel gelişmelere dikkat çeken Bakan Yumaklı, küresel iklim değişikliği, ekstrem hava olayları, jeopolitik gerilimler, tedarik zinciri sorunları, artan girdi maliyetleri ve dünya nüfusundaki hızlı artışın insanlık tarihi için önemli kırılma noktaları olduğunu ifade etti. Bu bağlamda tarım ve gıda sektörünün, klasik bir ekonomik faaliyet olmanın ötesine geçerek doğrudan bir milli güvenlik ve beka meselesi haline geldiğini belirtti. Yükselen gıda milliyetçiliği ve ülkelerin kendi kaynaklarını koruma eğiliminin bu durumu açıkça gösterdiğini sözlerine ekledi.

Sürdürülebilir Tarım ve Güçlü Türkiye Vizyonu

Bakan Yumaklı, kaynakların sınırlı olduğunu ve doğal kaynakların korunması gerektiğini vurgulayarak, “Birim alandan daha fazla verim alacağız. Teknolojiyi ve planlamayı üretimin merkezine koyacağız. Tarımı, sürdürülebilir bir anlayışla geleceğe taşıyacağız.” dedi. Türkiye’nin bu küresel zorluklar karşısında pasif bir izleyici değil, süreci yöneten, altyapısını güçlendiren ve geleceğe hazırlanan güçlü bir aktör olduğunu belirtti.

Organize Tarım Bölgeleri ve Kırsal Kalkınma Destekleri

Tarım-sanayi entegrasyonunda kritik rol oynayan Organize Tarım Bölgeleri (OTB) hakkında bilgi veren Bakan Yumaklı, Sera OTB’lerde jeotermal enerjinin, Besi OTB’lerde ise hayvancılığın geliştirildiğini söyledi. Bugüne kadar 46 OTB’ye tüzel kişilik kazandırıldığını, 16 OTB’de üretimin başladığını ve yıl sonuna kadar 4 OTB’nin daha üretime geçeceğini açıkladı. Ayrıca, kırsal kalkınma yatırımları kapsamında verilen hibe ve teşviklerle, kırsalda üretimden işlemeye kadar pek çok alandaki yatırımların desteklendiğini ve bu sayede AB coğrafi işaret tescilli 46 ürün gibi dünya çapında tanınan marka sayısının artırılacağını ifade etti.

Sözleşmeli Üretim: Güvenli Liman

Bakan Yumaklı, sektörün rekabet gücünü artırmak için sözleşmeli üretim modelinin önemine değindi. Bu modelin, ham madde tedarikinde sanayicinin risklerini azaltacağını ve üretici ile sanayiciyi daha güçlü bir zeminde buluşturacağını vurguladı. Sözleşmeli üretimi, hem üretici hem de sanayici için güvenli bir liman olarak gördüğünü sözlerine ekledi.

Bakan Yumaklı, Türkiye’nin coğrafi avantajı, modern üretim altyapısı, teknolojiye adaptasyonu ve kararlı politikalarıyla küresel gıda tedarikinin güvenli limanı olmaya devam edeceğini belirtti. Konuşmasının ardından Bakan Yumaklı, beraberindeki heyetle fuar alanını gezerek firmalar hakkında bilgi aldı.