ABB’den Taze Balık Garantisi: Balık Hali’nde Denetimler Sıkılaştırıldı

Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB), 1 Eylül’de genel av yasağının sona ermesinin ardından 2026-2027 balık avı sezonu için Ankara Toptancı Balık Hali’nde denetimlerini artırdı. Başkent halkının sofralarına ulaşan su ürünlerinin sağlıklı ve güvenilir olması hedefleniyor.

Sağlıklı Su Ürünleri İçin Yoğun Denetim

Veteriner İşleri Daire Başkanlığı ekipleri, balıkların tazeliğini ve kalitesini güvence altına almak amacıyla günlük denetimler gerçekleştiriyor. Bu denetimlerde su ürünleri; duyusal muayene ve uzunluk ölçümü gibi çeşitli teknik kontrollerden geçiriliyor. Uygun bulunmayan ürünler hakkında ise Tarım ve Orman Bakanlığı ile koordineli bir şekilde gerekli işlemler yapılıyor.

Sezon Açıldı, Kontroller Sıkılaştı

Veteriner İşleri Daire Başkanı Mustafa Şener, yeni sezonun başlamasıyla denetimlerin sıkılaştırıldığını belirtti. Şener, şunları söyledi:

“Ankara Büyükşehir Belediyesi olarak, 1 Eylül 2026 tarihi itibarıyla av yasağının kalkmış olmasıyla birlikte su ürünleri kontrollerimizi sıkılaştırmış durumdayız. Teknik personellerimiz avlanma sürecinde günlük olarak burada Ankara halkının tüketimine sunulacak olan su ürünlerinin, başta duyusal muayene olmak üzere, uzunluk ölçümü gibi teknik incelemelerini gerçekleştiriyor.”

Ankara’da Taze Balık Tüketimi

Ankara Manavlar, Balıkçılar, Tavukçular ve Akvaryumcular Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı ve Ankara Balık Hali Başkanı Atilla Süslü, balıkların denizden avlandıktan kısa bir süre sonra Ankara’ya ulaştığını vurguladı. Süslü, “En taze balık gerçekten Ankara’da yeniyor. Bütün denizlere aynı mesafede hemen hemen. Yani balık denizden çıktığı zaman 3-4 saatte, bilemediniz 5 saatte Ankara’ya ulaşıyor ve Ankara’da da tezgâhlara geçiyor. En rahat en taze balık da Ankara’da yeniyor” dedi.

Yeni Balık Hali’nden Esnaf Memnun

Yaklaşık üç yıl önce hizmete açılan yeni balık halinden esnaf olarak duydukları memnuniyeti dile getiren Süslü, tesisin hijyenik koşulları, modern altyapısı ve sunduğu imkanlarla öne çıktığını belirtti. Süslü, “Burası 5 yıldızlı otel konforunda, her şeyimiz hijyenik, güzel. Misafirimizi ağırlayabileceğimiz, soğuk hava depolarımızın olduğu, tuvaletimizin, mutfağımızın güzel olduğu, trafik, otopark sıkıntımızın olmadığı güzel bir alan. Yapanlardan Allah razı olsun. Daha bundan iyisi Şam’da kayısı derler ya, onun gibi. Biz mutluyuz şu anda” ifadelerini kullandı.