Kayseri Pastırması Avrupa Birliği’nden Coğrafi İşaret Tescili Aldı: Türk Lezzeti Uluslararası Arenada

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Kayseri pastırmasının Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafi işaret tescili alarak bu alanda Türkiye’nin 46. ürünü olduğunu duyurdu. Hisarcıklıoğlu, tescil sürecinin kolay olmadığını, çeşitli itirazlarla karşılaştıklarını ancak uzman ve hukukçu ekiplerin yoğun çalışmaları sayesinde hedefe ulaşıldığını belirtti. Bu başarıda emeği geçen Kayseri Ticaret Odası Başkanı Ömer Gülsoy ve ekibini tebrik eden Hisarcıklıoğlu, Türkiye’nin zengin ürün çeşitliliğine dikkat çekerek, TOBB ve oda-borsa camiasının coğrafi işaretli ürünler için çalışmalarını sürdüreceğini ifade etti. Halihazırda AB sürecinde olan 46 coğrafi işaret ve 2 geleneksel ürün adı bulunduğunu da sözlerine ekledi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da konuya ilişkin değerlendirmesinde, yüzyılları aşan bir lezzet olan Kayseri pastırmasının artık uluslararası alanda da tescillendiğini vurguladı. Yumaklı, Türkiye’nin yerel değerlerini küresel markalara dönüştürme çalışmalarının kararlılıkla devam ettiğini belirterek, bu gelişmenin hem üreticiler hem de ülke ekonomisi için önemli bir kazanım olduğunu dile getirdi.