Mart Ayında Tavuk Eti ve Yumurta Üretiminde Dikkat Çeken Artış: Rakamlar Ne Diyor?

Türkiye’de tavuk yumurtası üretimi mart ayında da artış eğilimini sürdürdü. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 17,6’lık bir yükselişle 1 milyar 920 milyon 705 bin adede ulaşan yumurta üretimi, aylık bazda da yüzde 5,5’lik bir artış gösterdi.

Kesilen tavuk sayısında da mart ayında gözle görülür bir artış yaşandı. Yıllık bazda yüzde 4,1’lik bir artışla kesilen tavuk sayısı 127 milyon 7 bin olarak kaydedildi.

Yılın ilk üç ayını kapsayan ocak-mart dönemi verileri de genel bir artışa işaret ediyor. Bu dönemde, geçen yıla göre tavuk yumurtası üretiminde yüzde 16,8, kesilen tavuk sayısında yüzde 4,3 ve tavuk eti üretiminde ise yüzde 2,3’lük bir artış gözlemlendi.

Bu veriler, Türkiye’nin kümes hayvancılığı sektöründe üretim kapasitesinin ve talebin arttığını gösteriyor.