Nilüfer’de Fırın ve Pastanelere Ramazan Denetimi: Hileli İşletmelere Cezai İşlem

Nilüfer Belediyesi, Ramazan ayı boyunca gıda güvenliğini sağlamak amacıyla fırın, pastane ve unlu mamul üreticilerine yönelik denetimlerini artırdı. Belediye ekipleri, ilçe genelindeki işletmelere ani baskınlar düzenleyerek mevzuata aykırı durumları tespit etti ve gerekli işlemleri başlattı.

Denetimler kapsamında işletmelerin ruhsat ve faaliyet uygunluğu, üretim alanlarının hijyeni, depolama standartları, iş sağlığı ve güvenliği uygulamaları titizlikle incelendi. İmalathane bölümleri, hammadde ve personel alanları ile çalışanların hijyen kurallarına uygunluğu da kontrol edildi.

Satışa sunulan pide ve ekmek ürünlerinin gramaj uygunluğu, fiyat etiketleri, paketli ürünlerin son kullanma tarihleri ve işletmelerin faaliyet alanına uygunluğu da denetimlerde değerlendirildi. Mevzuata aykırı tespit edilen işletmeler hakkında tutanak düzenlenerek idari işlemler başlatıldı.

Nilüfer Belediyesi, halk sağlığını önceliklendiren bu denetimlere Ramazan ayı boyunca devam edecek. Denetimlerde hijyen ve saklama koşullarını mevzuata uygun sürdüren işletmelere teşekkür edilirken, üretici ve tüketici tarafında bilinçli ve sorumlu yaklaşımın gıda güvenliğinin temelini oluşturduğu vurgulandı.