Ocak Ayında Tavuk Eti ve Yumurta Üretiminde Dikkat Çeken Yükseliş

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan son verilere göre, Ocak ayında tavuk eti ve yumurta üretiminde önemli artışlar kaydedildi. Bu artışlar, sektörün genel büyüme eğilimini ve talebin devamlılığını gözler önüne seriyor.

Tavuk Eti Üretimi Artış Gösterdi

Ocak ayında 238 bin 794 ton tavuk eti üretimi gerçekleşti. Bu rakam, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 2,4’lük bir artışa işaret ederken, bir önceki aya göre ise yüzde 6’lık bir azalış yaşandı. Kesilen tavuk sayısındaki artış da bu duruma paralel olarak yüzde 3 artarak 127 milyon 444 bin adede ulaştı.

Yumurta Üretiminde Yıllık Bazda Güçlü Yükseliş

Tavuk yumurtası üretiminde ise daha belirgin bir artış gözlemlendi. Ocak ayında yumurta üretimi, aylık bazda yüzde 2,2, yıllık bazda ise dikkat çekici bir şekilde yüzde 15,1 arttı. Bu dönemde toplamda 1 milyar 902 milyon 299 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Bu rakamlar, iç ve dış piyasadaki yumurta talebinin yüksekliğini ve üreticilerin bu talebi karşılama kapasitesini gösteriyor.