Türk Sağlık Lezzetleri ABD’de Pazarını Büyütüyor: Hedef 5 Milyar Dolar İhracat

Türk gıda sektörü, yıllık 240 milyar dolarlık devasa gıda ürünleri ithalatına sahip Amerika Birleşik Devletleri’ne ihracatını 5 milyar dolara çıkarma hedefiyle önemli bir adım attı. Bu kapsamda, 4-6 Mart 2026 tarihleri arasında Kaliforniya’nın Anaheim kentinde düzenlenen 45. Natural Products Expo West Fuarı’nda 25 Türk firması yer aldı.

Ege İhracatçı Birlikleri’nin Türkiye Milli Katılım Organizasyonu’nu üstlendiği fuarda, sağlıklı atıştırmalıklar, hazır gıdalar, kuru meyveler, doğal ve organik ürünler gibi Türk mutfağının sağlıklı seçenekleri tanıtıldı. Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, bu fuarda 4. kez milli katılım organizasyonu yaptıklarını belirterek, Ege Bölgesi’nin küresel bir gıda merkezi olduğunu vurguladı.

Mehmet Ali Işık, Türk gıda sektörünün ABD’ye ihracatının son 5 yılda %121’lik etkileyici bir artışla 781 milyon dolardan 1 milyar 727 milyon dolara ulaştığını paylaştı. Işık, “Sağlıklı beslenme Amerika’da yükselen bir trend. Zeytinyağımızdan kuru meyvelere, deniz ürünlerinden meyve sebze mamullerine, baharatlarımızdan meyve sebzelerimize, sağlıklı atıştırmalıklardan organik ürünlerimize Akdeniz mutfağının en sağlıklı lezzetlerini ABD’de tanıtarak, ABD pazarındaki büyümemizi kalıcı hale getirmek istiyoruz” dedi. ABD pazarında 30 yıldır yer aldıklarını ve 2018’de başlattıkları ‘Turkish Tastes’ isimli TURQUALITY Projesi ile Natural Products Expo West Fuarı’nın tanıtım stratejilerinin önemli sacayakları olduğunu belirtti. Işık, önümüzdeki 10 yıl içinde ABD’ye gıda ihracatının 5 milyar doları aşacağına inandıklarını sözlerine ekledi.

Ege İhracatçı Birlikleri, bu fuarın yanı sıra Almanya’da düzenlenen Nürnberg Biofach Organik Gıda Fuarı’nda da yer almıştı. Birliklerin 2026 yılındaki diğer önemli durakları arasında 10-13 Mart 2026’da Tokyo’da düzenlenecek Foodex Japan 2026, 28-30 Haziran 2026’da düzenlenecek Summer’26 Fancy Food Show ve 5-10 Kasım 2026’da gerçekleşecek Çin Uluslararası İthalat Fuarı bulunuyor.