Van, bu yıl 7. kez düzenlenen Dünya Kahvaltı Günü etkinliği ile yerli ve yabancı misafirlerini ağırladı. Sahil Yolu üzerinde kurulan devasa kahvaltı sofrası, Irak Kürdistan Bölgesi’nden ve Türkiye’nin dört bir yanından gelen davetlileri bir araya getirdi. Etkinlik, sadece lezzetli yöresel ürünleri tanıtmakla kalmayıp, aynı zamanda barış, kardeşlik ve paylaşıma vurgu yaptı.
Bu yılki etkinliğe Erbil Valisi Omed Khoshnaw, Duhok Valisi Ali Tatar Tawfiq, Soran Valisi Halgord Şeyh Necib gibi üst düzey Iraklı yetkililerin yanı sıra, Süleymaniye ve Duhok’tan vali yardımcıları, belediye başkanları ve ticaret odası temsilcileri katıldı. Türkiye’den ise Van İl Emniyet Müdürü Murat Mutlu, Van Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Ulaş Akhan, DAKA Genel Sekreter V. Mehmet Emin Çakay ve Çorlu TSO Başkanı İzzet Volkan ile heyeti gibi önemli isimler yer aldı. STK temsilcileri ve çok sayıda davetli de bu özel güne eşlik etti.
Van Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva, yaptığı konuşmada etkinliğin önemine dikkat çekti. Takva, “Bugün burada, kadim kentimiz Van’da, asırlık bir geleneği tüm dünya ile aynı anda paylaşmanın gururunu yaşıyoruz,” diyerek, Van Kahvaltısı’nın küresel bir marka haline gelmesinde emeği geçenlere teşekkür etti. “Bu sofra, barışın sofrasıdır!” diyen Takva, kahvaltı sofrasının sadece lezzet değil, aynı zamanda huzur, kardeşlik ve paylaşım anlamına geldiğini vurguladı.
Van Kahvaltısı’nın tesadüfen oluşmuş bir menü olmadığını belirten Takva, “Arkasında binlerce yıllık bir kültür, emek ve sadelik barındırır. Otlu peynirimizden murtuğaya, kavuttan bala kadar yaklaşık 20 tescilli ve tescil yolundaki yöresel ürünümüzle bu sofra, insanlığa sunulmuş bir mirastır,” ifadelerini kullandı. Bu mirasın korunması ve gelecek nesillere aktarılması için coğrafi işaret tescilleriyle güvence altına alındığını belirtti.
Takva, 2014 yılında 51.793 kişinin katılımıyla kırılan Guinness Dünyanın En Kalabalık Kahvaltı Sofrası Rekoru’nun, Van Kahvaltısı’nın gücünü tüm dünyaya ilan ettiğini hatırlattı. Bu yılki etkinliğin, özellikle Irak Kürdistan Bölgesi’nden gelen üst düzey misafirlerle daha da anlamlı hale geldiğini söyleyen Takva, “Bugün burada kurulan bu gönül köprüleri, bölge coğrafyamızdaki ticari, kültürel ve sosyal ilişkilerin çok daha güçlü bir seviyeye ulaşmasına vesile olacaktır,” dedi. Ayrıca, doğu ile batı arasındaki kardeşlik bağlarının pekişmesi adına Çorlu TSO heyetinin katılımından duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Etkinliğin hayata geçmesinde emeği geçen tüm kurum ve kişilere teşekkür eden Takva, “Soframız afiyetli, barışımız daim, Dünya Kahvaltı Günümüz kutlu olsun!” temennisinde bulundu. Irak Kürdistan Bölgesi’nden gelen valiler ve heyetler de etkinlikte Kürtçe ve Soranice konuşmalar yaparak Dünya Kahvaltı Günü’nü kutladılar.
Bu anlamlı etkinlik, Van’ın kültürel zenginliğini ve misafirperverliğini bir kez daha gözler önüne sererken, sınırları aşan bir dostluk ve barış mesajı verdi.