Keçiören’de Yöresel Lezzetler Şöleni: 436 Yarışmacı Kete, Hıngel ve Kavut İçin Yarıştı

Keçiören Belediyesi tarafından Kalaba Kent Meydanı’nda düzenlenen 3. Geleneksel Serhat İlleri Yöresel Yemek Yarışması, yöresel lezzetleri ve kültürü yaşatmak amacıyla büyük bir etkinliğe sahne oldu. Yarışmada, 436 yarışmacı kete, hıngel ve kavut kategorilerinde hünerlerini sergiledi.

Yarışma Detayları ve Katılım

Etkinliğin ilk gününde teknik şartnamenin okunmasının ardından yemek hazırlıklarına başlandı. Katılımcılara, kavut kategorisi için 45 dakika, hıngel ve kete kategorileri için ise birer saat süre tanındı. Yarışmacıların hijyen kurallarına uygun olarak galoş ve eldiven kullanması zorunlu tutuldu. Yarışmaya toplamda 436 yarışmacı katılım gösterdi: kete kategorisinde 252, hıngel kategorisinde 130 ve kavut kategorisinde ise 54 kişi mücadele etti.

Jüri Değerlendirmesi ve Noter Güvencesi

Hazırlanan yöresel lezzetler, Türkiye Aşçılar Federasyonu, Başkent Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği ile yöresel derneklerden gelen jüri üyeleri tarafından titizlikle değerlendirildi. Tüm değerlendirme süreci, noter huzurunda gerçekleştirildi ve yarışmanın noterliğini Ankara 47. Noter Başkâtibi Tevfik Kadri Anarat üstlendi.

Cazip Para Ödülleri ve Sponsorluklar

Yarışmada dereceye giren yarışmacılara toplamda yüksek miktarda para ödülü dağıtıldı. Kete kategorisinde birincilik ödülü 500 bin liraya ulaşırken, ikincilik 250 bin, üçüncülük ise 125 bin lira olarak belirlendi. Hıngel kategorisinde birinciye 300 bin, ikinciye 150 bin, üçüncüye 75 bin lira; kavut kategorisinde ise birinciye 100 bin, ikinciye 50 bin, üçüncüye 25 bin lira ödül verildi. Bu nakdi ödüllerin bütçesi, Serhat illeri dernek ve federasyonları, sivil toplum kuruluşları ve bölgedeki iş insanlarının sponsorluk katkılarıyla sağlandı.

Başkan Özarslan: Kültürü ve Tarifleri Yaşatıyoruz

Keçiören Belediye Başkanı Dr. Mesut Özarslan, eşi Filiz Özarslan ile birlikte yarışma alanını ziyaret ederek yarışmacılarla buluştu. Başkan Özarslan, yaptığı açıklamada, “Kete, hıngel ve kavutun sadece lezzetini değil; memleketten memlekete, anneden evlada aktarılan tariflerini ve kültürünü de Keçiören’imizde yaşatıyoruz, yaşatmaya devam edeceğiz.” diyerek etkinliğin kültürel önemine vurgu yaptı.

Programa ayrıca 27. Dönem Ankara Milletvekili Nevzat Ceylan, AK Parti Keçiören STK Başkanı Erdal Çakıroğlu, Kars Ardahan Iğdır Dernekler Federasyonu Başkanı Erdoğan Yıldırım, Kars Dernekler Federasyonu Başkanı Nuri Deniz, Ankara Kahveciler Esnaf Odası Başkanı İsa Güven, Keçiören Kent Konseyi Başkanı Tekin Ekinci, muhtarlar, belediye meclis üyeleri, yarışmacılar ve çok sayıda vatandaş katıldı.