Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, 2026 yaş çay kampanya dönemine tam hazırlık içinde olduklarını belirterek, bakım-onarım çalışmalarının tamamlanmak üzere olduğunu ve tesislerin 15-20 Nisan itibarıyla tamamen hazır hale geleceğini duyurdu. Fındıklı’daki fabrikada devam eden sundurma çalışmasının da 25-30 Nisan’da bitirilmesi hedefleniyor. Hava şartlarının mevsim normallerinde seyretmesi halinde çayın Mayıs ayının son haftalarına doğru gelmesini beklediklerini ifade eden Alim, üreticilere gerçekçi hasat planlaması çağrısında bulundu. Çayın 24 saat içinde işlenmesi gerektiğini vurgulayan Alim, “Bayram havası içerisinde hep birlikte bir kampanya geçirebiliriz” dedi.
Çaykur işçilerinin kadroya geçirilmesi konusuna da değinen Genel Müdür Alim, yaklaşık 12 bin çalışanın tamamının istihdamından yana olduklarını ancak çalışma şartlarının elverdiği ölçüde hareket ettiklerini belirtti. Alim, “Gizlimiz saklımız yok, her şey ortada. Şartlar ne gösteriyorsa ona göre hareket ediyoruz” ifadelerini kullandı. Çayın, bölge ve ülke ekonomisi için stratejik bir ürün olduğunu vurgulayan Alim, çayın bölge insanını ekonomik olarak ayakta tutan en önemli dayanaklardan biri olduğunu söyledi. Ancak Alim, çay sektörünün gerçek üretici anlayışının oturmamış olması, gençleştirme ve budama gibi konularda yaşanan zorluklar ve atıkların doğru yönetilmemesi gibi sorunlara dikkat çekti. Üreticilerin çaylık bakımı ve gübreleme konusunda eğitimlere daha fazla önem vermesi gerektiğini belirten Alim, budamanın kalite ve verimi artıracağını ifade etti. Çay atıklarının ekonomiye kazandırılması için yapılan çalışmaları da anlatan Alim, atıklardan pelet ve mangal kömürü üretildiğini, ayrıca yurtdışından ithal edilen kokopit yerine “Çaykopit” adıyla yerli bir ürün geliştirildiğini duyurdu.
Çay satışlarında geçen yıla göre artış yaşandığını belirten Alim, stoklarında yaklaşık 40 milyar TL değerinde çay bulunduğunu açıkladı. Geçen sene üreticiyi koruma amacıyla alınan fazlalık çayın eritilmesi gerektiğini söyleyen Alim, kuru çay satışlarının 12 ayda geri döndüğünü, yaş çay parasının ise kısa sürede ödenmesi gerektiğini belirtti. Kuru çaya %10 zam yapıldığını hatırlatan Alim, kamu kurumu olmanın getirdiği koruma mekanizmalarının bazen gecikmelere neden olabildiğini ifade etti. Çaykur’un günlük 9250 tonluk yaş çay işleme kapasitesi bulunduğunu, ancak geçen sene bu kapasitenin üzerinde alım yapıldığını söyledi.
Göreve geldikleri günden bu yana Sümer, İkizdere ve Çamlıhemşin çay fabrikalarında kapasite artışına gidildiğini ve yenilikler yapıldığını anlatan Alim, Kemalpaşa’da yeni soldurma ünitesiyle kapasitenin artırıldığını belirtti. AR-GE çalışmalarına da büyük önem verdiklerini dile getiren Alim, eskiden dere kenarlarına dökülen atıkların artık kuruma kazandırıldığını, gübre, pelet ve yakacak olarak değerlendirildiğini söyledi. Güneş enerjisi santrali kurma projeleri olduğunu ve arazi desteğiyle Erzurum’da daha büyük bir santral kurmayı planladıklarını da ekledi.
Çaykur’un su markasıyla damacana ve cam şişede satışlara başladığını ve ürünlerin büyük ilgi gördüğünü belirten Alim, Katar ve Dubai’ye ilk ihracat sevkiyatının 15 gün içinde yapılacağını duyurdu. Didi satışlarının geçen yıla göre önemli ölçüde arttığını ve bu yıl 200 milyon litre hedefine ulaşmayı planladıklarını ifade etti. Çaykur’un 80 ana marka ve alt kırılımlarıyla 120 çeşit ürün gamına sahip olduğunu ve yeşil çaydan helva üreterek farklı bir seçenek sunduklarını da sözlerine ekledi.
Çay rekoltesinin bu yıl da geçen seneki gibi 1 milyon 350 bin ton civarında olması beklendiğini söyleyen Alim, İyidere’deki paketleme fabrikasının taşınması konusunun bölge menfaatleri doğrultusunda değerlendirileceğini belirtti. Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi desteğiyle Rize’de bir Çay Müzesi kurma projelerinin olduğunu ve bu müzenin Türkiye ve dünya çapında ilgi çekecek bir değer olmasını hedeflediklerini anlattı. Çay ekonomisinin ve üreticisinin korunması gerektiğini vurgulayan Alim, çayın bölge için alternatifsiz bir ürün olduğunu ve gelecek nesillere sağlıklı bir şekilde aktarılması için bugünden gerekli adımların atılması gerektiğini söyledi.